Ganivet de cuiner de disseny N6
Aquesta peça única està forjada a partir d’acer de molla
i té un tall molt especial.
L’anomenat Tecla "S". Aquest tall evita que s’enganxin molestos aliments durant el tall, com tothom sap. Fins i tot amb ganivets de Damasc de la més alta qualitat, aquest tall no sol estar disponible.
El mànec es troba en l’angle fisiològic i es percep amb l’anatomia de la mà personalitzat. Això vol dir que està inclinat una mica cap amunt. (Es pot veure molt clarament al vídeo)
Això significa que tallar verdures, carn, embotits, pa i formatge, etc. una alegria.
El disseny és molt atractiu i ... com sempre extravagant ...
Llargada de la fulla: 24,5 cm
Longitud del mànec: 13 cm
Longitud total: 37 cm
Preu: 395 € .- Venut
Dieses Unikat ist aus Federstahl geschmiedet
und hat einen ganz speziellen Schliff.
Der sogenannte "S" SChliff . DIeser Schliff verhindert das lästige Anhaften von Lebensmitteln wärend des schneidens, wie es jeder kennt. Auch bei hochwertigsten Damast Messern ist dieser Schliff meist nicht vorhanden.
Der Griff ist im physiologischen Winkel und Haptik an die Anatomie der Hand angepasst. Das heißt er ist etwas nach oben angewinkelt. ( Im Video sehr gut ersichtlich)
Somit ist schneiden von Gemüse, Fleisch, Wurst ,Brot und Käse etca. eine Freude .
Das Design ist sehr ansprechend un d ...wie immer extravagant..
Klingenlänge: 24,5 cm
Grifflänge: 13 cm
Gesamtlänge: 37 cm
Preis: € 395.- Verkauft