Lama in acciaio al carbonio forgiata a mano. La lama è lunga 20 cm e sottile 2,5 mm. Ha anche un taglio a doppia S, che lo rende un vero miracolo antiaderente a cui nulla si attacca durante il taglio e quindi velocizza e facilita il lavoro. Il manico è in legno d'ulivo cretese in cui ho incastonato applicazioni in ottone e una targhetta con il nome del proprietario. Il manico è impermeabile rivestito con una speciale resina ed è quindi resistente a muffe, marciume e crepe. Questo coltello è un prodotto su misura. Il valore del mio lavoro, creatività e artigianato o fabbro è disponibile a partire da 480 € per un coltello del genere. Martin Nagy Il coltellinaio di Ebreichsdorf.